科普天地

當前位置:首頁 > 科普天地 > 健康長廊 > 

秋後養生,這五種食物可以常吃

發布時間:2019-08-14信息來源:江蘇康緣醫藥商業有限公司點擊數:327

轉眼間已經到了夏末初秋的時間,那麽過了立秋,大家就應該多注重秋季養生。秋天我們應該多吃哪些水果蔬菜?哪種食物對于秋天來說,進補最好?

1、蓮藕

http://www.qiquting.com/pics/180509/4-1P509164530-50.jpg

上榜理由:民間早有“荷蓮一身寶,秋藕最補人”的說法。

秋令時節,正是鮮藕應市之時。此時天氣幹燥,吃些藕,能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時,蓮藕性溫,有收縮血管的功能,多吃可以補肺養血。蓮藕含有豐富的膳食纖維,對治療便秘,促使有害物質排出,也十分有益。

最佳吃法:七孔藕澱粉含量較高,水分少,糯而不脆,適宜做湯;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,涼拌或清炒最爲合適。

2、花生

http://img.mp.itc.cn/upload/20170417/85e1994f2e1447d1805c1bba62336390_th.jpeg

上榜理由:“常吃花生能養生”,花生仁中富含蛋白質,且容易被人體吸收。花生的營養價值比糧食高,可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。營養不良、食少體弱、燥咳少痰的親更加適合吃。

最佳吃法:新鮮花生最好連殼煮著吃,更容易被消化吸收。古籍認爲,花生補中益氣,鹽水煮食養肺。

3、山藥

http://i2.sinaimg.cn/health/2014/0829/U11489P434DT20140829132200.jpg

上榜理由:每個季節的進補方式不一樣,春天溫補、夏天清補、秋天要潤補。山藥有利于脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白,能有效阻止血脂在血管壁的沈澱,預防心血管疾病;中醫也認爲,秋吃山藥有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳的功效。

最佳吃法:蒸著吃,營養損失最小。

4、墨魚

https://i01piccdn.sogoucdn.com/1cc3c0fb61f43af3

上榜理由:關于吃肉,民間一直有“四條腿的不如兩條腿,兩條腿的不如沒腿”的說法。墨魚味道鮮美,營養豐富,是一種高蛋白低脂肪滋補食品。秋天吃墨魚,對女性尤其滋補。

最佳吃法:爲防秋燥,墨魚做湯是比較合適。

5、梨

http://image.lssp.com/6020113/images/201807211118064341.jpg

上榜理由:秋季空氣幹燥,水分較少,若能每天堅持食用一定量的梨,能緩解秋燥,生津潤肺。

不同種類的梨性寒程度也不一樣,如我們常吃的天津鴨梨、香梨和貢梨寒性差不多,而皮粗的沙梨和進口的啤梨,則寒性更大一些。

最好搭配:蜂蜜。聞名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬制的,對患肺熱久咳的病人有明顯療效。

上一篇:中伏,除病根的最佳時機  

下一篇:致敬中国医师节 : 唯有生命不可辜负